第133章 甄选
大家没想到陈扶月的心态能这么好。
尤其是张大厨,他一直认为是自己的错,张孟的这种做法完全就是一种背叛。
他一直都在担心陈扶月迁怒于自己,心里早已愧疚的无颜面对,结果陈扶月反而安慰起他来了。
“好了,这事就这么着吧,不是还有我嘛。”
陈扶月就是这样一个人,总是那么的自信,好似张孟的叛变对她没有造成一丝伤害。
“岳掌柜既然张孟走了,后厨的事情咱们必须得思量一下,我也就这几日能候在后厨里,之后我还是要去洛府做事。”
岳掌柜明白,他是无权强制干涉陈扶月做事的。一来当做的合作协议便是如此,二来她是悦来客栈的招财宝,可不能得罪了。
经过张孟这件事,岳掌柜尤为小心,重在人品上。
陈扶月倒是不反对他这个想法,“我的要求其实不高,厨艺终是靠练出来的,岳掌柜肯定比我见多识广,选后厨这件事上就依靠您了。”
岳掌柜却是客气道:“这事,还是得咱们两个来定。我先过滤一遍,再让你看看。若是你也觉得可以咱们就定下来,如何?”
“行。”陈扶月干脆道。
岳掌柜做事也够快,很久挑中了两个不错的小伙子,将他们待到陈扶月面前。
“左边的叫周礼,右边的叫宋贺。这两个为人我测试过都挺不错,接下来你再拷问拷问?咱们选一个。”
陈扶月摆摆手,“不用过多拷问,你们随我来后厨吧。”
陈扶月走在前面,周礼小声想岳掌柜打听着,“请问这位姑娘是?”
岳掌柜得意的说道:“我这店能做起来全靠她,你们说她是谁?”
宋贺说道:“我之前听人说过,悦来客栈新菜其实都是有一位姑娘做出来的,看来是真的啊。”
周礼淡淡的哦了一声,而宋贺却是略有崇敬的看着陈扶月的背影,“真是个叫人佩服的姑娘。”
岳掌柜将二人的神情一一收入严重并未多说什么。
然后陈扶月想他们介绍了下后厨的基本情况,然后选择了一道最简单的凉菜,让他们试做。
周礼刀子耍得好,说道:“这简单交给我。”
果然是有几番真功夫的,切出的菜厚薄适度,按照陈扶月所说的挑好味道,等待上桌。
而宋贺的刀法比之周礼稍显慢点,不过最后的成功倒是与其差不多。
两道菜做好之后,由岳掌柜品尝。
“都不错,你也尝尝?”岳掌柜将菜推至陈扶月面前。
陈扶月指着其中一道问道,“这是哪位大哥做的啊?”
周礼拍着自己的胸脯,“我做的。”
陈扶月抬眼看向他,周礼这个人十分自信,自信到有点儿将他人没怎么看在眼里。
陈扶月不动声色将二人的菜尝试了下,味道都差不多。
她指着宋贺的做的菜说道:“这道菜似乎只差了一点点。”
宋贺为人憨厚,搓搓了手有些不好意思道:“因为我看岳掌柜最近皮肤不太好,所以我少加了点辣椒。”