了一系列材料。

“好的，你再说一遍，我没记清。”刘岚有些不好意思道。

张丰无奈，值得在复述一遍。

随后张丰开始检查起调料、厨具，待一切摸清楚后，这才拿起刀切起配菜。

“剁剁剁……”

随着张丰切配菜施展刀工，这会何雨柱脸上的轻松之色消失了。

“兄弟，你这刀工得有十年以上了吧？”何雨柱震惊的走到张丰身边，诧异道。

“嗯，八年左右。”前世的厨龄没算，张丰报出了今世的厨龄。

“你这光刀工，”何雨柱最终没好意思说出自已不如的话。

张丰毕竟是正经学校走出来的正规厨子，以及两世的学厨历练。

不一会张丰就把该泡的泡，该腌制的腌制，该切的配菜切好。

猪肉到了，张丰让何雨柱帮忙烧猪毛，一会洗净把猪肉切成麻将大小块状，自已则先做起了剁椒酱。

将剁好的小米椒、泡椒、生姜、豆豉、几种碎末，起锅烧菜籽油，待油热冒烟下蒜末炸、接着依次下姜末、泡椒末、剁椒碎、豆豉、下白糖、盐、蚝油、少许酱油、下蒜酥，小火煮十分钟。

把鸭子、兔子、羊肉。剁块的剁块、剁粒的剁粒。

剁椒酱做好后，张丰取来一条处理好的花鲢鱼头，给鱼头先抹上调味腌制，接着就是兔丁码味腌制。

第一道菜，湘味口味蛇，焯水、过凉水、热油下姜片、下蛇肉翻炒、下香料翻炒、下盐、下辣椒、豆瓣酱炒出红油、米酒、调味、加水、放入砂锅炖上，炖熟后，将蛇肉挑出来，加姜片、蒜粒、辣椒继续翻炒出锅。

张丰在这期间已经把鳝鱼、猪肉块焯过了水、随后煸猪肉块……浓油赤酱鳝鱼红烧肉砂锅炖上、自贡菜仔姜兔很快也跟着出锅、姜爆鸭、剁椒鱼头、藏书羊肉要么被炖上、要么已经出锅装盘。

几个两个炒锅、三个砂锅同时操作，一时都把何雨柱给看傻了，他现在厨艺绝对掌握不了这么多锅。

在品尝过张丰做的菜后，他都不知道该说啥了，顶级厨师的水平，而且看这些菜的做法他是听都没听说过，更遑论见了。

“调料不足、先期工作不足，凑合着吃吧。”张丰见哪道菜好了，就往自已找来的饭盒里扒拉。

何雨柱听得心里直无语，这一会张丰做出的川菜、湘菜、淮扬菜、以及最后这道不知道是哪个菜系的杂鱼锅贴。

椒盐蛇肉、姜辣蛇、口味蛇三道蛇肉被相继端上桌。

这一刻，他信了，之前他还不信张丰会做菜，可是一番操作下来，把他这个轧钢厂第一大厨干沉默了。

“小丰，你咋还不回去？”钱宾都跑来催促几次了，今晚可是把他吃嗨了。

不只是钱宾，全招待室来的的各单位领导全吃嗨了，他们可是久经饭局的老手，也不禁为么多没吃过的菜，而感到惊叹。

李怀德都恨不得给自已两巴掌，他这是身怀宝玉而不自知啊。

采购组的四人，外加继伯母左香、秦光星老婆陈琴、都过来吃嗨了。

采购组四人那叫一个后悔啊，他们要知道组长做菜这么好吃，一定也会把自已分的那一份肉，拿过来加工。

“那个，领导们问这道鳝鱼红绕肉还能不能再做一份。”刘岚这时过来，询问道。

张丰没有避开何雨柱做菜，就是为了等这一刻，“柱子哥，学会了没有？学会了就领材料给领导们再做一盘。”

“奥~哦，学学的差不多了，一会还请你给点评下。”何雨柱红着脸不好意思看张丰的回道，毕竟他刚刚在尝过第一道菜后，是真的在偷师。

这神色在何雨柱可是少见。

张丰将饭盒分了一个给继任大伯娘、和秦光星的媳妇各一个，饭盒里每样菜都分了点，这会暑假大伯估计住在左家庄。

张丰提着六个饭盒，跟着钱宾离开了后厨，回到招待室。

这回所有人再看向张丰的眼神就更加热切了纷纷开口询问。

“小张，你这菜是怎么做的，我是从没吃过这几道菜。”

“是啊，每一道菜都具备了麻辣鲜香。”

“小张，这道杂鱼锅贴是哪里的菜？”

“这个是苏北菜，其他地方也有这道菜，只是这里的这道菜，我格外喜欢。”

“这道仔姜兔，我更喜欢，非常符合我这个四川人的胃口。”

李怀德不得不起身，为张丰挡住这接二连三的追问，把话题引到喝酒上。

在李怀德的心里，张丰的作用仍旧在节节攀升。

这简直就是一张王牌中的王牌，以后的人脉交际，张丰就可以以一名厨师的身份参与。