替了,不知道味道如何。!x\4~5!z?w...c′o¢m/”季榕夏无奈摊手,“方子里还有几种调料,我也不知道是什么,你当时给我念配方的时候我还没想那么多。”
说到这里季榕夏的小脑瓜就快速转动起来。
“哎,对了,如果那小鬼觉得我做的不好吃,可能今天就要教我怎么做了!。”
说不准他真能触发随机任务呢!
到时候他就能尝一尝那辣椒什么味道!
就算触发不了随机任务,他也不亏。
谷堂衿用干净的左手在季榕夏额头上弹了一下:“我夫郎真机灵。”
季榕夏笑嘻嘻地捂着额头又回到了灶台边。
虽说季榕夏心里想着要触发随机任务,但也不会故意将饼子做难吃了,面粉、肉馅都精贵,可不能随便糟蹋。
他剁好了肉馅,没有的调料就略过或者找旁的他觉得会好吃的调料代替。
锅里倒少许豆油,葱姜炒香后捞出,最后加入茱萸酱。?s/s¨x¢i~a,o^s/h·u!o\._c′o~m¢
在肉馅中加了酱油、盐、胡椒、香油、以及一点点虾子磨成的粉和刚才调制的葱姜油混合茱萸酱提味,顺着一个方向搅拌均匀。
做这种饼子的面要稍微软一些,跟生煎要用的面团不太一样。发好的面团再加入一些水和油,用拳头将其捶打揉开,勉勉强强就能用了。
将一个个面剂子擀成饼状,在饼子上抹上肉馅,贴到烤炉中烤制。
烤炉底下烧起火来,季榕夏不敢将火烧得太大,他第一次用这烤炉,生怕给烤坏了。
这饼子一烤熟,肉香味就飘散了出来。
季榕夏用一双长长的竹筷子,小心地将饼子从烤炉里夹出来。
香喷喷的饼子让人一见就忍不住觉得饿了,季榕夏拿起刀将一个饼子切成两半,将两半饼子放到盘子上,他几步走到正在做果子饮的谷堂衿身边。
季榕夏用筷子夹起饼子:“尝尝,快尝尝好不好吃。′s′y?w?b+o~o!k..,c,o*m_”
季榕夏看了看反正是没烤糊,那应该是能吃的吧。
谷堂衿空不出手来,只能微微一低头咬了一口饼子。
饼子烤得表面香酥内里香软,还有咸鲜的肉馅抹在上面,吃着微微辣,对于他这种不能吃辣的人也刚刚好。
谷堂衿笑道:“好吃!”
“好吃吧?”季榕夏自己也咬了一口,“嗯!这样烤饼子跟煎饼子味道不太一样,里头更软和外头更酥,怪好吃的!”
吃都吃了,俩人干脆你一口我一口吃完了一张饼子,就当是提前垫一垫肚子。
第18章 第 18 章 掉渣饼(二)
季榕夏拢共就做了十个饼子。
其他的肉馅和面还是做成了生煎。
“夏哥儿,这饼子是自家吃还是拿出去卖?”谷堂衿做完果子饮过来一看这边饼子和生煎都好了,空气中弥漫着肉香和面香,光是闻着就让人食指大动。
季榕夏不太确定地说:“嗯,留下四个自家吃,拿出去六个卖卖试试?”
“我给切成两半,半个饼四文钱。”季榕夏算了算,这饼子用面用的多,肉馅倒是用得少,但烤起来太麻烦,价钱低了不值当又是开火又是烤饼的,光是烧的柴火就要好几文钱了。
“成,卖了十来天生煎了,是该弄点新花样。”谷堂衿应了一声,过来帮着季榕夏将生煎和饼子搬出去。
关鸿池也在开门,见他们出来,瞅了一眼他们摊子上还是卖生煎,只是又多了几块奇怪的饼子。
“今个又有新花样啊?”关鸿池亲亲热热地问。
自从季榕夏和谷堂衿开始卖生煎,关鸿池跟他们俩关系就逐渐亲近起来。
“是啊,有饼子,上面搁了肉,半个要卖四文钱。”季榕夏最后强调了下价钱。
关鸿池一听就放心了,他们家一碗素面也就五文钱,他们俩这饼子价高,抢不了他们家的生意。
季榕夏的摊子没摆多久呢,糕点铺子的刘大郎就提着个篮子来了。
这些日他们家都惯了,从夏哥儿这里买些早食,就拿这个生煎来说,他们买个二十文钱的生煎,他们一大家子正好一人一个,配着粥或是窝头吃,再喝一两口果子饮,喷香喷香的。
当然他们家也不是日日都买生煎的,毕竟这生煎价钱不便宜,可他们是每日都要买果子饮。
“哎呦,今个有新鲜的饼子啊?闻着真香,多少钱一块?”刘大郎见有新鲜吃食,蹬蹬就跑了过来排到了队伍最前头。
被挤开的林冬山瞪了刘大郎一眼,刘大郎赶紧