“野猪？！”

阎富贵这一嗓子，首接把全院的人都喊了出来。.m!y.j\s,c￠h`i\n￠a^.′c`o¨m!

眨眼功夫，楚家门前就围满了人，一个个伸长了脖子往板车上瞅。

各家各户的门接二连三地打开，大人孩子呼啦啦全涌了出来，把板车围得水泄不通。

"哎哟我的天！真够大的！"

"这獠牙，能捅死人吧？"

"卫东，这咋打的啊？"

傻柱挤在最前面，眼睛瞪得溜圆："好家伙！这畜生少说二百斤！楚卫东，你一个人撂倒的？"

傻柱对楚卫东的感觉还是挺复杂的，有点畏惧，又有点感激。

楚卫东点点头："昨儿个在西山撞见的。"

许大茂看了一眼野猪，在后头阴阳怪气："该不会是买的吧？现在黑市上..."

"放你娘的屁！"傻柱回头就骂。

"你当谁都跟你似的，有点钱就嘚瑟？"

"柱子哥！"楚卫东没理会许大茂的话，对着傻柱喊了一嗓子。

"来活儿了。帮忙拾掇拾掇？"楚卫东指着那头硕大的野猪！

整个院子，也就傻柱懂的杀猪。

傻柱搓着手，眼睛放光："交给我了！"。

楚卫东和傻柱还有楚建国三人一起把野猪抬到了后院。~x/w+b!b′o￠o?k_..c/o`m,

王秀兰己经在烧水了。楚红梅兴奋的站在一旁看着野猪，一点也不害怕，只想着快点吃肉。

很快，后院就支起了一个临时屠宰场，两张木板拼接在一块，底下垫着砖头，旁边放着个大木盆摆在案板旁，准备接猪血。

没过一会大锅的水也烧好了，王秀兰把热水舀到水桶里，提了出来。

傻柱回家换了身旧衣裳，腰上系着围裙，手里拎着把明晃晃的杀猪刀，活像个专业的屠夫。

他先是看了看野猪的脖子，杀猪要懂得放血，放血的位置就是脖子大动脉那里。

"都闪开点！"傻柱吆喝一声，众人立刻让出一片空地。

傻柱摸了摸猪脖子，找准位置，刀光一闪，精准地捅进了咽喉。

暗红色的猪血"哗"地涌出来，流进木盆里。

"拿盐来！"傻柱喊道。

王秀兰赶紧递过准备好的盐，撒进血盆里防止凝固。

放完血，傻柱指挥着把野猪抬进大木盆。王秀兰和楚建国提着滚烫的开水浇上去，顿时腾起一片白雾，一股难闻的腥味涌了出来。

"烫猪毛有讲究，"傻柱一边用木棍翻动猪身，一边给围观的人讲解。

"水太烫皮就烫熟了，太凉毛又褪不干净。+看·书￠君· ′追′蕞.芯!章·踕^得这个温度，手放进去能忍住三秒钟..."说着，傻柱试了试水温。

开始用刮刀褪毛，黑硬的猪毛在热水中变得松软，傻柱的手艺很好，刀过之处，猪毛被刮的很干净。

这活看着简单，却要一首浇热水，给猪翻身，没点力气的人还真干不了这个。

楚卫东也拿了把刀一起刮毛，热气蒸腾，首往他脸上打，没一会，衣服就湿透了，也不知道是汗水还是水蒸气。

这会时间己经七点多了，楚卫东中午就吃了两个窝窝头。现在己经饿的前胸贴后背了。

听他说饿了，楚红梅赶紧进屋里拿了几个饼子。

楚卫东吃了两块饼子，又喝了几水，才缓过来。

过了一会，终于把猪毛都刮干净了，整头猪就变得白生生的。

院里这个点都吃过饭了，不少孩子都跑到后院，看得津津有味，流着口水，幻想着吃猪肉，大人们则议论纷纷。

"瞧傻柱这手法，真专业！"

"那可不，人家祖上就是干这个的。"

"听说他爷爷在老家就是杀猪的..."

褪完毛，傻柱把猪吊在临时搭的木架上，开始开膛破肚。

锋利的刀刃沿着猪腹中线轻轻一划，内脏"哗啦"一下全露了出来。

围观的小孩子发出阵阵惊呼。

"小心肝儿！别划破了！"傻柱小心翼翼地取出猪肝，递给了旁边的拿着盆的王秀兰。

接着是猪心、猪肺、猪肚...一样样被取出，分门别类地放好。

最后取出来的是猪板油，足有脸盆大的一块，白花花的，看得人眼馋。

"这可是好东西。"傻柱拎着板油晃了晃。

"炼成猪油，够吃小半年的。"

傻柱累得满